باربیکیو اصفهان

باربیکیو دستگاه کباب پز است که با توجه به مکانی که قرار است کباب در آن پخته شود از ذغال یا گاز و برق برای ایجاد حرارت در آن استفاده می کنند. اغلب در محیط های بسته از نوع برقی و گازی و در محیط های باز برای تامین انرژی از ذغال استفاده می شود. باربیکیو گازی به دلیل استفاده از گاز شهری برای استفاده در خانه ها مناسب تر است. این دستگاه را می توان در حیاط، تراس و یا پشت بام استفاده کرد. برای پختن کباب در باغ ها نیز باربیکیو دستگاه مناسبی است. این ابربیکیو های گازی و برقی به دلیل اینکه نیازی به ذغال ندارند تمیز کردن آن راحت تر است. این باربیکیو در مدل های آجری، سنگی، استیل و چدنی ساخته می شود. باربیکیو ذغالی انواع مختلفی دارد و بهتر است قبل از خرید با مدل های مختلف آن آشنایی داشته باشیم. باربیکیو های برقی نسبت به مدل های دیگر آن متفاوت است و استفاده از آن هم راحت تر است و با زدن آن به پریز برق می توانیم از این باربیکیو استفاده کنیم. به دلیل نیاز به برق این دستگاه حتما باید نزدیک پریز برق باشد و امکان جابه جایی آن کمتر است. این مدل مناسب برای استفاده در خانه است ولی به دلیل استفاده از سینی های چدنی و قرار دادن غذا روی آن ها امکان تنوع غذا برای پخت و انتخاب های زیاد وجود ندارد. بهترین باربیکیو برای حیاط ویلا و باغ مدل گازی و ذغالی است که می توان به راحتی از آن ها برای طبخ غذا استفاده کرد.